Ții dietă și ești în pasă de idei? Iată o rețetă pe cât de gustoasă, pe atât de ușor de preparat

Ingrediente:

– 1 kg de cartofi

– 1 bucată broccoli

– 2 ardei roșii

– 400 ml iaurt degresat

– 3 căței de usturoi

– 2 linguri ulei

– sare și piper

Mod de preparare:

Cureți cartofii, îi tai bucăți și îi fierbi în apă cu sare. Desfaci broccoli în bucățele și le fiebi în apă cu sare câteva minute, fără să se înmoaie prea tare. Tai ardeii în bucăți mai mari.

Într-un vas termorezistent uns cu ulei așezi cartofii, broccolii, ardeii și dai la cuptor pentru 10 minute, după care torni peste legume iaurtul amestecat cu usturoiul pisat, sare și piper după gust și mai lași la cuptor încă 10  minute.

Este delicios.