Prăjitură savuroasă, gata în 20 de minute
S-au anunțat musafiri și vrei să-i impresionezi, dar nu ai timp să pregătești un desert? Iată o prăjitură ușor de făcut, cu un gust extrem de delicios.
Ingrediente necesare:
Blat
- 200 gr biscuiți cu ciocolată
- 100 gr unt
- scorțișoară
Crema
- 800 g cremă de brânză
- 150 g smântană
- 150 g zahăr
- 1 sticluță esență de vanilie
- 4 ouă
- 100 g ciocolată neagră
- scorțișoară
Mod de preparare:
Se pisează biscuiții, apoi se amestecă împreună cu untul și scorțișoara. Se pun într-o tavă specială pentru cheesecake, care se tapetează cu hârtie de copt. Se presează bine, ca sa se așeze uniform.
Se amestecă brânza, zahărul, esența de vanilie, apoi și smântâna. Se adaugă apoi și ouăle, amestecând mereu, ca să devină omogen. 2/3 din amestec se toarnă peste aluatul din biscuiți și se întinde bine.
Ciocolata se topește la bain-marie sau în cuptorul cu microunde, peste care se toarnă restul din cremă de brânză, apoi se adaugă și scorțișoara. Cu ajutorul unei lingurițe, se formează niște cercuri din ciocolată. Pe deasupra se poate turna o glazura de ciocolată. Prăjitura se bagă la cuptor pentru 15 minute, la temperatură medie.
Sursa: fiisanatos.info
