Un dulce bun și ieftin de post
Ingrediente:
- 4 lingurițe cu miere
- 4 linguri cu ulei
- un vârf de cuțit de bicarbonat
- un pahar mare cu apă minerală
- 400 grame făină
- sare
- gem (de orice fel)
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 200 grame nuci măcinate
- esență rom
- 150 grame zahăr pudră
Mod de preparare:
Se freacă mierea cu ulei pus picătură cu picătură, sarea și bicarbonatul dizolvat în rom. Se adaugă apa minerală și făina. Se face o cocă potrivit de moale. Se întind patru foi. Fiecare foaie se unge cu gem, se presară nucă măcinată amestecată cu zahăr vanilat și se rulează. Se bagă la cuptor în tava unsă și tapetată cu făină sau pe hârtie de copt, iar când a gata se presară zahăr pudră. După ce se răcește, se taie felii.