Gustos, rapid, cu puține calorii – salată de pui cu dressing de avocado

salata-de-pui-cu-dressing-de-avocado
Ingrediente
– jumătate piept de pui
– o foaie dafin
– frunze de țelină
– câteva frunze de salată verde
– un sfert ardei verde
– un sfert de ardei roșu
– două fire de ceapă verde
– pătrunjel verde
– sare
Pentru dressing aveți nevoie de:
– un avocado
– jumătate de ceapă  mică
– un cățel de usturoi
– o lingură suc de lamaie
– două linguri ulei de măsline extravirgin
– opt linguri de apă
– sare

Mod de prepararePieptul de pui se pune la fiert în apă,  adăugându-se foaia de dafin, frunzele de țelină și puțină sare. Când este fiert, se lasă să se răcească, apoi se desface fâșiuțe. Se rupe salata verde în fâșii și se așează pe fundul unei farfurii.

loading...

Se taie morcovii și ardeii bețișoare, iar ceapa verde în rondele și se adaugă peste salată. Se presară puțină sare deasupra și se pune putin ulei de măsline.

Puiul se amestecă cu pătrunjelul tocat  și sare după gust și se așează peste legume.

Ingredientele pentru dressing se pun în blender și se mixează până devin o pastă fină.

Se adaugă dressingul în salată și se decorează cu frunze de pătrunjel. Se servește imediat.

loading...

You may also like...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *